LE BOUCHON CHEZ VOUS
Vivez l’expérience d’un restaurant gastronomique dans l’intimité de votre demeure
L’ART DE LA TABLE À DOMICILE
L’EXCELLENCE GASTRONOMIQUE CHEZ VOUS.
Le Chef Diego invite la haute gastronomie directement à votre table. Passionné par le terroir et les techniques contemporaines, il sélectionne les meilleurs produits de saison pour créer un menu sur-mesure unique. Vivez un moment privilégié et sans contrainte : le Chef s’occupe de tout, des courses au rangement de votre cuisine.
LES EXPÉRIENCES CULINAIRES
MENU LA DÉCOUVERTE
Une entrée en matière raffinée mêlant rouget, carottes fanes, fenouil et magret de canette à la sauce cerise corsée. Un savoureux voyage culinaire qui se conclut par un assortiment de fromages fermiers et un cheesecake aux fruits rouges.
Tarif : À partir de 90€ / convive
MENU LE LYONNAIS
MENU LE LYONNAISUn vibrant hommage aux origines du Chef : soupe glacée de petits pois au saucisson des Monts d’Or, traditionnelle quenelle de brochet sauce Nantua, et volaille aux cèpes. Accompagné de charcuteries lyonnaises et d’une ganache chocolat.
Tarif : À partir de 110€ / convive
MENU LA DÉGUSTATION
MENU LA DÉGUSTATIONL’expérience gastronomique ultime en cinq temps : courgettes de Nice, tartare de thon, Saint-Jacques flambées au champagne et volaille à la polenta crémeuse. Une apothéose provençale autour d’une crème brûlée à la lavande.
Tarif : À partir de 150€ / convive
COMMENT ÇA SE PASSE ?
ÉTAPE 1 : CHOISISSEZ VOTRE MENU
Sélectionnez la formule qui vous fait envie et réservez la date de votre événement directement en ligne via notre calendrier. Le Chef vous recontacte rapidement pour valider les détails.
ÉTAPE 2 : LE CHEF S’OCCUPE DE TOUT
Le jour J, le Chef Diego arrive chez vous avec des produits frais et rigoureusement sélectionnés. Il investit votre cuisine pour préparer et dresser vos assiettes, puis assure le service à table.
ÉTAPE 3 : UNE CUISINE IMPECCABLE
Profitez pleinement de vos invités sans vous soucier de rien. Avant de prendre congé, le Chef nettoie intégralement votre cuisine et votre plan de travail. Vous retrouvez votre pièce comme à son arrivée.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Non, absolument pas. Le Chef apporte tout son matériel de cuisson professionnel, ainsi que la vaisselle fine nécessaire au dressage de vos plats. Il vous suffit simplement de mettre à disposition vos plaques de cuisson, votre four et de dresser votre table.
Tout à fait. L’excellence gastronomique s’adapte à chacun. Lors de votre réservation (ou lors de notre échange téléphonique), signalez-nous simplement les allergies, intolérances ou régimes spécifiques (végétarien, sans gluten, etc.) afin que le Chef ajuste le menu sur-mesure.
Nos prestations de Chef à domicile sont disponibles à partir de 2 convives (pour un dîner d’exception en tête-à-tête) et jusqu’à 12 à 15 personnes selon la formule choisie et la configuration de votre cuisine. Pour des événements plus grands, contactez nous directement.
Pour garantir la disponibilité du Chef et la fraîcheur absolue des produits, nous vous conseillons de réserver au minimum 48 à 72 heures à l’avance. Pour les week-ends, les places partent vite, pensez à anticiper !
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